Очень простой рецепт, который превратит обычный кофе в авторский 🥰
Способ приготовления:
1. Приготовьте кофе любимым способом.
2. Яйцо тщательно вымойте, обсушите, разбейте и отделите желток от белка. Яичный белок пока отложите в сторону - он ещё понадобится. Желток соедините с сахаром в кастрюльке или миске.
3. Миксером на высокой скорости взбейте желток с сахаром до кремового состояния.
4. Влейте молоко. Тщательно перемешайте венчиком.
5. Влейте холодный кофе. Снова перемешайте.
6. Яичные белки взбейте миксером на высокой скорости примерно 3-4 минуты, до побеления и пышности. Переложите белковую пену в кофейно-молочный напиток. Тщательно перемешайте до однородности. Перелейте готовый гоголь-моголь в чашку.
А чтобы кофе получился однозначно вкусным, советуем использовать арабику NarmakЗакажите на WBhttps://www.wildberries.ru/catalog/172976767/detail.aspx🛍️
